Presentació

D’on venim?

De Miravet, que a través d’esforç i estima per la terra, hem sigut capaços de mantenir viva una tradició mil·lenària com és treure el fruit de les oliveres i obtenir l’anomenat or líquid.

Des de sempre, a Miravet, i en especial a la partida anomenada Àrgoles, s’hi ha tret un excel·lent oli d’oliva. Les Àrgoles apareixen en documents de l’edat medieval (s.XIII-XIV) quan Miravet era la seu de la més important comanda dels Templers de la corona Catalano-Aragonesa.

En aquell temps, els Templers ja cultivaven oliveres, i nosaltres continuem fent la mateixa feina. Les oliveres dels Templers les continuem treballant nosaltres.

Som hereus d’una passió, d’un desig i d’una manera de fer, que els nostres avantpassats tenien per la mà, i ho fem tant en els olivers centenaris com en les noves varietats. Això ens porta a elaborar un oli que és apreciat pels paladars més exigents, i que a més reuneix les qualitats dels productes de casa nostra.

Té l’essència de casa nostra, de la vora del riu, autèntic!